Producent: Azienda Agricola BRESSAN MASTRI VINAI
Dostępność: Brak
Kolor: czerwone
Smak: wytrawne
Styl: ciężkie
Kraj: Włochy
Szczepy:
Region: Friuli-Wenecja Julijska
Apelacja: I.G.P. Venezia Giulia
Rocznik: 2001, 2003
Pojemność: 0,75 l
Zawartość alk.: 13 %
Ten produkt jest chwilowo niedostępny

Pignol 2001 to szczególne, niepowtarzalne wino wytwarzane z lokalnej odmiany Pignolo. Charakteryzuje się żywym rubinowym kolorem. Bukiet początkowo nieco wycofany, podczas dekantacji rozwija się ukazując perfumowo – owocowe aromaty. W ustach eleganckie, zrównoważone, delikatne i łagodnie taniczne.

Wino pochodzi z parceli zlokalizowanej w pobliżu Mariano del Friuli, położonej na glebie wapiennej, o południowej ekspozycji. Wiek winorośli wynosi 22 lata. Winnice nie są nawożone. Winogrona są zbierane i selekcjonowane ręcznie. Następnie, po odszypułkowaniu, owoce są delikatnie tłoczone i poddane fermentacji z maceracją w temperaturze 24 stopnie, po czym wino jest oddzielane od osadu i poddane cichej fermentacji przez kolejne 40 dni. Dojrzewa w dębowych beczkach o pojemności 2000 litrów przez 3 lata, a następnie w butelkach przez kolejne półtora roku.

  • Ten produkt jest chwilowo niedostępny
  • Ten produkt jest chwilowo niedostępny
  • Ten produkt jest chwilowo niedostępny
  • Ten produkt jest chwilowo niedostępny
  • Ten produkt jest chwilowo niedostępny
  • Ten produkt jest chwilowo niedostępny
  • Ten produkt jest chwilowo niedostępny
  • Ten produkt jest chwilowo niedostępny
  • Ten produkt jest chwilowo niedostępny
  • Ten produkt jest chwilowo niedostępny
  • Ten produkt jest chwilowo niedostępny
  • Ten produkt jest chwilowo niedostępny
  • Ten produkt jest chwilowo niedostępny
  • Ten produkt jest chwilowo niedostępny